Sobaos pasiegos caseros

Receta de sobaos pasiegos caseros

Esponjosos y deliciosos sobaos pasiegos caseros que con o sin acompañamiento, serán el bocado perfecto para lo desayunos y meriendas ¡de toda la familia!

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¿Cómo hacer sobaos pasiegos caseros?

1

Con la ayuda de unas varillas eléctricas batimos bien el azúcar y la mantequilla con las que haremos nuestros sobaos pasiegos caseros hasta que este mezclado.

2

A continuación, agregamos los huevos uno por uno, batiendo cada vez.

3

Tamizamos la harina junto con la levadura y se la añadimos a la mezcla de los sobaos pasiegos caseros. Batimos de nuevo hasta que se incorpore y añadimos una pizca de sal, la ralladura de limón y un poco de ron si queremos, aunque la receta original no lleva ron.

4

Vertemos la masa de los sobaos pasiegos caseros en un molde rectangular untado con mantequilla y lo cocemos al horno 30 minutos a 180ºC.

5

También podéis hacer estos sobaos pasiegos caseros en porciones individuales como los que venden en los supermercados.

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Retiramos los sobaos pasiegos caseros del horno y cuando se enfríen, desmoldamos.

Foto y fuente: Bavette

Nota del autor:

Si los hacéis individuales con el típico molde de papel, salen unos 12 sobaos pasiegos caseros de 10 por 5 centímetros.

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