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Sobaos pasiegos caseros

 

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Receta deSobaos pasiegos caseros

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Receta enviada por bavette
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Descripción de la receta Sobaos pasiegos caseros

Esponjosos y deliciosos sobaos pasiegos caseros que con o sin acompañamiento, serán el bocado perfecto para lo desayunos y meriendas ¡de toda la familia!

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 13 Septiembre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sobaos pasiegos caseros?

  • 250 gr. de mantequilla pomada
  • 250 gr. de azúcar
  • 250 gr. de harina de trigo
  • 15 gr. sobre de levadura en polvo
  • Ralladura de medio limón
  • 3 huevos frescos
  • Ron (opcional)
  • Sal

¿Cómo se prepara Sobaos pasiegos caseros?


Con la ayuda de unas varillas eléctricas batimos bien el azúcar y la mantequilla con las que haremos nuestros sobaos pasiegos caseros hasta que este mezclado.

A continuación, agregamos los huevos uno por uno, batiendo cada vez.

Tamizamos la harina junto con la levadura y se la añadimos a la mezcla de los sobaos pasiegos caseros. Batimos de nuevo hasta que se incorpore y añadimos una pizca de sal, la ralladura de limón y un poco de ron si queremos, aunque la receta original no lleva ron.

Vertemos la masa de los sobaos pasiegos caseros en un molde rectangular untado con mantequilla y lo cocemos al horno 30 minutos a 180ºC.

También podéis hacer estos sobaos pasiegos caseros en porciones individuales como los que venden en los supermercados.

Retiramos los sobaos pasiegos caseros del horno y cuando se enfríen, desmoldamos.

Foto y fuente: Bavette

Nota del autor

Si los hacéis individuales con el típico molde de papel, salen unos 12 sobaos pasiegos caseros de 10 por 5 centímetros.

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